LE PRESSOIR GOURMAND
Le Pressoir Gourmand est un restaurant Locavore & Caviste à Mézel 04
Nous avons choisi les Alpes de Haute Provence pour créer notre Restaurant Locavore pour la proximité avec un nombre impressionnant de producteurs locaux, certifiés Bio ou pas mais travaillant dans le respect de la Nature et de l’Humain.
Locavore veut dire ; Mangeons autour de Nous , un vrai choix de vie et un vrai choix de commercer autrement pour notre environnement proche , pour les producteurs , pour Nos client et pour l’économie d’une Région .
Nous attachons beaucoup de soin a choisir nos produits en direct des meilleurs producteurs Locaux, Bio ou pas.
UNE CUISINE GOURMANDE ET COLORÉE TRAVAILLÉE AVEC SIMPLICITÉ ET AMOUR
Notre cuisine évolue au Fil des Saisons , nous réalisons volontiers des plats végétariens et végétaliens , notre viande est uniquement fermière du 04 ou 05, nous utilisons du matériel et des ustensiles respectueux de l’environnement et de notre santé , pas de Micro Ondes, des cuissons douces pour nos légumes et fruits bio et locaux , une cuisine simple et goûteuse préparée avec Amour.
Nous sommes un Restaurant engagé dans le sens où nous prônons Le Goût, Le VRAI , le LOCAL , L’ARTISANAL !
Nos assiettes colorées ravissent vos papilles …
Vous souhaitez venir nous voir ? Vous êtes les bienvenu(e)s 😉
Dans notre salle en Pierres apparentes, vestige de l’ancienne Forge de Mézel, ou dans notre Jardin ombragé, avec vue sur La Montagne de Beynes et le mont Denier …
Bienvenue à Tous et à Bientôt de votre passage chez Nous !
Olivier Caviste Cuisinier !
Le Pressoir Gourmand 